Et voilà, fertig ist der professionell eingedeckte Tisch!
Wie jedes Jahr glänzte die Klasse der gastronomischen Berufsfachschule bei ihren zahlreichen Praxiseinsätzen durch Tatendrang und vollen Einsatz. Die einjährige Vollzeitbeschulung vermittelt nämlich nicht nur alle wichtigen theoretischen Inhalte, die für die Gastronomie wichtig sind.
Auch das „Üben“ im praktischen Einsatz hat für uns einen sehr hohen Stellenwert und so war die Berufsfachklasse am Neujahrsempfang der Stadt Lauf am u.a. verantwortlich für den Sektempfang und die Getränkebewirtung im Laufe des Abends.
Um bei jeder Aufgabe, die sich im gastronomischen Bereich stellt, überzeugen zu können, werden die Schülerinnen und Schüler auch speziell im Service geschult. Kommunikation und Spaß an der Arbeit gemeinsam im Team stehen hier grundsätzlich im Vordergrund, denn nur wer Freude an seiner Tätigkeit hat, strahlt diese auch aus!
